Masa penyediaan : 20 minit + 30 minit perap
Masa memasak : 45 minit
Tahap kesukaran : Sederhana
Hidangan : 3-6
Bahan-bahan:
3 keping Peha ayam
Bahan untuk perapan:
6 ulas Bawang merah
3 ulas Bawang putih
1 batang Serai
125ml Krim Kelapa Kara
Garam secukup rasa
Bahan untuk kuah:
6 ulas Bawang merah
1 inci Halia
500ml Krim Kelapa Kara
2 batang Serai
1 keping Asam keping
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Untuk hiasan:
Bawang merah goreng