Siakap Masak Lemak Cili Padi
MASA MEMASAK:
15 minit
SAIZ HIDANGAN:
2 - 3 orang
BAHAN-BAHAN:
- Bahan Utama
- 1 ekor ikan siakap saiz sederhana
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu kecil serbuk cukup rasa
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
- 1 biji tomato, dibelah 4
- 2 batang serai, diketuk
- 200ml Krim Kelapa KARA
- 100ml air
- Bahan Kisar
- 3 biji cili merah
- 6 biji cili padi
- 1 biji bawang besar
CARA MEMASAK
Siakap Masak Lemak Cili Padi
- Masukkan bahan kisar dan 2 batang serai ke dalam periuk.
- Masukkan satu kotak Krim Kelapa KARA, air dan kacau sehingga sebati dengan bahan kisar.
- Masukkan garam, serbuk cukup rasa dan serbuk kunyit. Masak dengan api perlahan.
- Masukkan ikan siakap yang telah siap dicuci. Masak sehingga ikan betul-betul masak.
- Masukkan tomato dan tutup api.
- Sedia untuk dihidangkan bersama nasi putih.