Kembali ke Resipi

Kembali ke Resipi

KARA IKAN
BAKAR TERANGKAT

Bakal heboh satu kampung kalau masak resipi ini. Resipi turun-temurun yang diadun dengan gaya moden, memang betul-betul HOT!

MASA MEMASAK:

30-40 Minit

SAIZ HIDANGAN:

4-6 Orang

BAHAN-BAHAN:

Ikan Tilapia 1 Ekor

Bahan Sos
Krim Kelapa KARA 100ml
Bawang Merah 10pcs
Bawang Putih 5pcs
Candlenut / Buah Keras 3pcs
Halia 2pcs
Lengkuas 1pcs
Kunyit 1pcs
Cili Merah 10pcs
Marjerin 3 Sudu Besar
Garam 1 Sudu Teh
Gula 2 Sudu Teh
Minyak 5 Sudu Besar

Bahan Hiasan
Limau Kasturi 1 Biji

Lihat Langkah Memasak

CARA MEMASAK
KARA IKAN BAKAR TERANGKAT

Langkah A

Langkah B

Langkah C

Langkah D

CARA MEMASAK
KARA IKAN BAKAR TERANGKAT

A

Masukkan bawang merah, buah keras, halia, lengkuas, kunyit serta cili merah ke dalam pengisar dan kisarkan.
Masukkan minyak dan bahan yang telah dikisar, kacau hingga kering.

B

Tambah krim kelapa KARA, garam serta gula dan goreng hingga sebati.
Tambah marjerin dan kacau rata selepas padamkan api.

C

Tuangkan bahan yang telah dikisar yang telah dimasak ke atas ikan.
Bakar di dalam oven pada suhu 200°c selama 20 minit.

D

Tambahkan potongan limau kasturi setelah ikan siap dimasak dan hidangkan.